Audiovisuele presentatie door mycoloog Machiel Noordeloos
Paddenstoelen nemen een bijzondere plaats in. In de natuur, maar ook bij mensen.
Eeuwenlang hebben zij gediend als lekkernij of als voedsel uit noodzaak, waren zij de bron voor volksverhalen en brachten ze je zelfs in contact met God. Bovendien was hun bestaan een raadsel en slopen ze rond als moordenaars, zonder dat de mens daar iets van zag of begreep...
Inmiddels begrijpen we wel iets van het schimmige werk van de schimmels en heeft de mens zelfs kans gezien ze uit te buiten en toe te passen. Tegen sommige schimmels wordt echter een strijd gevoerd die heftiger is dan menigeen begrijpt. We ontrafelden het geheim van de zwammen en hun DNA; we gebruiken hun inhoudsstoffen en in de herfst gaan we allemaal het bos in om de kleurenpracht te bewonderen.
In zijn voordracht gaat Machiel Noordeloos op al deze aspecten in, waarbij de nadruk zal liggen op de rol die paddenstoelen spelen in de natuur, de manier waarop wij dat bestuderen en hoe je de verkregen kennis kunt toepassen voor gezondheid en het milieu.
